じゃばらの【 大根ステーキ 】切り方によって味が変わるのが不思議。裏と表に隠し包丁を入れると蛇腹状になります。(ダイヤモンドカット)実際にやってみたら動画のようにはなりませんでしたが参考になりました。...

小麦粉・植物油・乳製品不使用チキンときのこの【 ポテトグラタン 】小麦粉・植物油・乳製品の全てに発ガン性があること。自己免疫疾患により花粉症、アトピーから心筋梗塞、アルツハイマーなどさまざまな病気に...

乳製品無し【 ホワイトソースの素 】～クリームパスタやグラタンに～小麦粉・植物油・乳製品・甘いもの(4毒)を長期摂取すると自己免疫を下げ、がんや脳梗塞などの病気を引き起こします。遺伝や感染病以外の病気は...

フライパンでよもぎのもちもち【 米粉饅頭 】今日は天気もよく、お花見日和の1日でした。お花見には食べ物や飲み物がつきものです。お店では小麦粉を使用したものばかり売られていますが、小麦不耐性の日本人に...

             フライパンで【 まぐろの煮付け 】過敏性腸症候群、冷え症などの症状が食事を見直したら半年程で改善されました。日本人に合う和食は病気を遠ざける事ができま...

たった10秒で効果実感！薬なしで重度の花粉症も解消する方法～リンパケア  鼻水  鼻づまり～自身は花粉症ではありませんが日によって鼻水やくしゃみがよく出る時があります。4毒抜き(小麦粉・植物油・...

賛否両論   笠原将弘15分で作れる【 かんたん弁当 】毎日の事だから、なるべくかんたんに作れるものがいい。けれど、手抜きをしてはいけないとも思う。料理人が｢卵焼きは巻かなくてもいい｣と言ってく...

混ぜるだけ  冷凍完熟梅の【 薬膳梅コーラ 】今日も25℃超えと暑い1日でした。いつも飲んでいる飲み物は主にお茶やブラックコーヒーです。市販のジュースは余計な物が入っていて、買ってまで飲む物ではないと...

賛否両論   笠原将弘とろろ昆布乗せ【 冷やしトマト 】気温が高くなると冷たいものが欲しくなります。今日も蒸し暑く感じてアイスコーヒーにしました。体質改善のため半年程前から和食中心の食事にし...

東京【 桜の開花宣言 】つい4日前は雪が降っていたのに昨日は25℃超えの夏日で暑かったですね。お彼岸で上野へお墓参りに行ってきました。上野公園の目の前を車で通過すると、日曜日ということもあって沢山の人で...

調味料は3つだけ【 サーモンの粕漬け 】生サーモンを酒粕・味噌・味醂に一晩(約8時間)漬けるだけでお店みたいな粕漬けの味つけになりました。フライパンより魚焼きグリルで焼くときれいな焦げ目がつきます。酒粕...

春を告げる花  【 白木蓮 】今日は東京でも20℃超えと初夏の陽気でした。庭の白木蓮が今年もきれいに咲いてくれています。開花期間は短く1週間程度で花が落ち始めるので花を楽しめるのはちょうど今。春はす...

アレンジ   レンジで簡単【 豆乳抹茶プリン 】長い間、外食こそが贅沢する事だと思っていました。思い込まされていたと言った方が正しいですね。外食や小麦のパン、お菓子などはがん、脳梗塞、アルツ...

植物油不使用冷蔵庫にあるもので身体があたたまる【 中華丼 】昨日は東京でも雪が降り寒い1日でしたね。冷蔵庫にあるもので作れて野菜がたくさん摂れるあたたかいメニューはありがたいです。今回は中華丼に木耳(...

【 米粉のプチパン 】手順をきちんと確認すればよかったのですが慌てたせいか材料を入れる順番を間違えて失敗してしまいました。出来上がったものはお団子に近い食感でパンとは言えないものでした。そんな時もあ...