喉に異物感がある【ヒステリー球は治る】甘いもの(飴)を止めること喉の辺りに何かが詰まっている感覚。それは【ヒステリー球】です。私自身もヒステリー球でした。私の亡き母も飴をよく口にしていて喉に何かがあ...

【 糖尿病は食事で治る 】     遺伝や体質ではない       小麦粉と砂糖を止めること近年、糖尿病患者は急増しており50年で50倍も増加しています。もはや他人事ではなくなって...

物とのつきあい方は人と似ている先日、掃除機と空気清浄機が立て続けに故障してしまいました。自力で修理できればと中を開けてみました。掃除機は接触不良だと分かり無事、直すことができましたが問題は空気清浄...

サーキュレーターの風速をアップさせる！購入してから10年は経つサーキュレーター。時々、油をさしたりしてメンテナンスしていましたが以前より風が弱く、時々止まってしまう時があるので、困っていました。気に...

ほのかに甘い【大根の皮と葉の炒め物】大根の皮と葉を炒めると甘みを加えなくても仄(ほの)かに甘く感じられます。生のままの辛みが火を通すことで甘みに変化してまあるい優しい味に。たくあんを作る際に残った皮...

時短 弱火で約10分【みりんで作る りんごのコンポート】みりんのやさしい甘さをプラスしたコンポート。短時間でさっと煮るだけ。りんごの風味を生かした仕上がりです。そのままでも、アイスクリームやパンケーキ...

甘くない 水っぽいかぼちゃを救済アレンジ  ノンオイル 豆乳マヨネーズで【 かぼちゃと玉ねぎのホイル焼き 】水っぽいかぼちゃは水分を加えたら余計に水っぽく感じるので焼きがおすすめです。市販のベーコ...

もしかしたらマッサージ師先日、就寝中にふと、目が覚めると急に自分の身体が動かなくなっていることに気が付きました。あっ、これは例のやつでは…以前にも何度か金縛りの経験があったので。姿が見えない何かに身...

｢25歳の相棒、今日車検へ｣私が今乗っている軽自動車は、25歳。中古で手に入れてから、気づけばもう10年以上一緒に走り続けてきました。正直、これだけの年数を共にすると、車というより「相棒」という感覚に近い...

オリーブ油不使用 アレンジ太らない【やみつきれんこんステーキ】実は焼くと肉より美味しくなる圧倒的な野菜料理。オリーブ油を使わずコクのある味に仕上げました。バター不使用。なのにバターのような香りが立...

混ぜて焼くだけ   ノンオイル【ふわふわしそつくね】翌日もふわふわ。作った日と変わらない柔らかさです。豚ひき肉から油が出るので油は使いません。しっかりとした味付けでソースがなくてもそのまま...

勤労感謝の日 ≠【新嘗祭】戦前は11月23日は勤労感謝の日ではなく、収穫された新穀を神様に奉り、国民の繁栄を祈る【新嘗祭】(にいなめさい)という日でした。戦後、勤労感謝の日に変更されてしまいましたが…日本人...

現役30年の掃除機先日、急に空気清浄機から変な音がし出して調子がおかしくなり立て続けに掃除機もスイッチが入らない状態に。自分で修理できたらいいなと思っていますが中を開けてみないと分かりません。掃除機...

アレンジ  ノンオイル【まかない和風カレー】賛否両論の笠原将弘さんの賄(まかな)い和風カレーをノンオイルで作ってみました。鶏皮と脂身を取り除き、フライパンで炒めてできた鶏油を使用。鶏皮はカリカリ...

アレンジ ノンオイル【やみつき蓮根サラダ】植物油の長期摂取は肌にシミを作ったりがんや認知症などを引き起こす原因と言われています。植物性の油はお米に含まれているので毎日お米を食べていれば自然に摂れる食...