宮沢賢治  ｢雨ニモマケズ｣ からわかる食の大切さ成人男性はお米を1日5合、女性は3合食べよう日記 ｢雨ニモマケズ｣から当時の食がどのようなものだったかがわかる一節があります。【1日玄米4合と味噌と少しの...

【 昔ながらの職人気質のお店 】～小関バッグファクトリー～先日、鞄の修理をお願いしたばかりなのに2日で仕上がったと連絡があり早速、受け取りに行ってきました。店主さんは寡黙な人で、いかにも昔の職人さん...

本当にこんなに安くていいんですか？【 隠れ家的工房で超破格の鞄修理 】～小関バッグファクトリー～専門店や百貨店などに修理をお願いすると高額な修理費用がかかってしまうことはよくあることです。高額だから...

長引かせないために【 咳・風邪の対策 】風邪の治し方と咳を即止める裏ワザ風邪を引かないように免疫を高めるのが一番ですが、熱や咳が出てきてもすぐに風邪薬や解熱剤を飲まないこと。菌やウイルスを外に排出で...

長引かせないために【 咳・風邪の対策 】食事と薬病院で処方される薬が全て正しいとは限りません。中には医師が治療方法を間違えてしまう場合があるそうで、私が子供の頃に診てもらった医師は正しくこれに当ては...

植物油不使用あんかけ【モヤシと卵の甘酢炒め】安い、早い、そして旨い。寒い日は瀞(とろ)みがある、あったかい一品を。今回はごま油の代わりに豚肉の脂身を炒めた油を使用しました。(植物性の油より動物性の方...

カネボウ  ハリスキャンディ今から70年くらい前、母が20代の頃の話です。当時、カネボウ(鐘紡)からハリスキャンディという飴が販売されていてよく口にしていたそうです。キャンペーンでたまたま応募したら...

レトロな防災グッズ年末の片付けをしていたら階段下の収納から昔の防災グッズがでてきました。何だか怪しげな薬やレトロなデザインの包帯など今では珍しい物もあって見ているだけでも面白いです。亜麻仁油紙は湿...

喉に異物感がある【ヒステリー球は治る】甘いもの(飴)を止めること喉の辺りに何かが詰まっている感覚。それは【ヒステリー球】です。私自身もヒステリー球でした。私の亡き母も飴をよく口にしていて喉に何かがあ...

【 糖尿病は食事で治る 】     遺伝や体質ではない       小麦粉と砂糖を止めること近年、糖尿病患者は急増しており50年で50倍も増加しています。もはや他人事ではなくなって...

物とのつきあい方は人と似ている先日、掃除機と空気清浄機が立て続けに故障してしまいました。自力で修理できればと中を開けてみました。掃除機は接触不良だと分かり無事、直すことができましたが問題は空気清浄...

サーキュレーターの風速をアップさせる！購入してから10年は経つサーキュレーター。時々、油をさしたりしてメンテナンスしていましたが以前より風が弱く、時々止まってしまう時があるので、困っていました。気に...

ほのかに甘い【大根の皮と葉の炒め物】大根の皮と葉を炒めると甘みを加えなくても仄(ほの)かに甘く感じられます。生のままの辛みが火を通すことで甘みに変化してまあるい優しい味に。たくあんを作る際に残った皮...

時短 弱火で約10分【みりんで作る りんごのコンポート】みりんのやさしい甘さをプラスしたコンポート。短時間でさっと煮るだけ。りんごの風味を生かした仕上がりです。そのままでも、アイスクリームやパンケーキ...

甘くない 水っぽいかぼちゃを救済アレンジ  ノンオイル 豆乳マヨネーズで【 かぼちゃと玉ねぎのホイル焼き 】水っぽいかぼちゃは水分を加えたら余計に水っぽく感じるので焼きがおすすめです。市販のベーコ...