植物油不使用

焼くから旨い【豚バラれんこん】

れんこん、豚バラ、ピーマンがあったら

作りたくなります。

味付けはみりんと醤油。

れんこんに塩を振って旨みを引き出します。

ポイントは香ばしく焼いて少し焦がす。

簡単、シンプルで旨いです。

サラダ油は使用せず、豚バラから出た脂を

使用しました。

(認知症などになるリスクがあるため)

参考：きじまごはんさん

今日の筆文字は物です     難易度★★★★★

書き方のポイント　勿をややちいさめに

気が向いたら書いてみてください