黒糖(楜)くるみゆべし残ったもち粉を消費するため何かないかと調べていると目についたのがくるみゆべし。1度も作っ...

谷村新司「陽はまた昇る」谷村新司さんが亡くなったことを今日のニュースで知り驚きました。療養中だとは聞いていましたが…元気になって戻ってきて欲しかったです。昨年の24時間テレビでは加山雄三さんと一緒に「...

モードな胡麻だんご毎日食べているみたらし団子をきらせてしまい何かないかなと考えていると、あっ、そうだ！胡麻だんご。しばらく食べてない胡麻だんごがいいかも。早速、作ってみることにしたのですが…材料の...

ふわふわ鯵フライ先日、鰤、焼き芋、挽き肉を半額で購入した際に鯵も半額になっていまして晩御飯は鯵フライにしました。(使用した油は米油で揚げ焼き)久しぶりに作った鯵フライは外はカリッ中はふわふわ。鯵フラ...

鰤の柵でぶり照り先日、久しぶりに近くのスーパーに行くとぶりの柵がちょうど半額になっていました。200円→100円これは安い！即カゴに入れ、いろいろ見ていると焼き芋、挽き肉もちょうど店員さんが半額シールを...

毒キノコを食べるリステングタケなどの毒キノコをリスが日常的に食べているとSNSで話題になっていますね。エゾリスが大きな 毒キノコ をバクバク食べていてちょっと驚きました。かわいい外見に似合わず大食漢。ど...

レンチン納豆チャーハン昨日、テレビ朝日で「家事ヤロウ！！！」が放送。ゲストの北川景子さんがレンジで作る納豆チャーハンを紹介。慣れた手付きで作られていたので普段から料理されているんですね。火を使わず...

奥薗壽子さんの米粉のふわふわパンケーキ 昨日の米粉のシフォンケーキつながりで簡単に作れるパンケーキを作ってみました。絹豆腐を使うところがヘルシーでいいですね。トッピングはクリームチーズと蜂蜜、シナ...

米粉100％のシフォンケーキ　「綿帽子」先日、出没！アド街ック天国で「下板橋」の魅力を紹介。ゲストは坂東彌十郎さんと野呂佳代さん。特に気になったのは坂東彌十郎さんおすすめの米粉100％のシフォンケーキで...

白扇酒造   七年熟成味醂以前から楽しみにしていた白扇酒造の七年熟成味醂。七年熟成するとそんなに違いがあるのでしょうか。自宅に届いたので早速、飲んでみました。料理に使う調味料だけは良質なも...

きのう何食べた？  season2  第1話昨日、きのう何食べた？season2が放送。season1は少し見ていたくらいでしたが、先日、再放送した劇場版とさらにseason2がスタートすることを知り、せっかくなので1話...

植物油脂不使用  グリーンレーズン程よい甘さと酸味が絶妙で癖になる「業務スーパー  グリーンレーズン」固すぎず柔らかすぎない食感。甘酸っぱくぎゅっと濃縮された干し葡萄がとても美味しいです。業...

奔流  日本の未来を担う三十人本書の一人である洋画家 早川義孝さんのお母様と私の母が何かのご縁で交流があり、40年以上前に早川さんの作品を頂いたことがありました。本書には早川さんが小学生の頃、絵が...

農家や商家には屋号がある私の家系は昔、足袋を売っていたので昔から「足袋屋」の屋号で呼ばれています。今は足袋ではなく、親戚が民宿を営んでおり店名も屋号を使った「足袋豊」。私が子供の頃には家族でよく遊...

木かげ茶屋数年前、時々食べに行っていました。外観がとてもかわいらしいお店。じゃがいものスープが美味しくておすすめです。レストランとケーキ屋さんが隣接しているので食後にお土産や差し入れを購入できて便...