植物油不使用   ふわふわ食感

【 米粉のかぼちゃ蒸しパン 】

先日、久しぶりに米粉の蒸しパンを作りました。

以前に作った米粉の蒸しパンのかぼちゃバージョンです。

かぼちゃをレンジで柔らかくして生地に

混ぜ、刻んだかぼちゃをトッピングします。

かぼちゃのペーストは濾さずにそのまま使用しました。

工程を省ける部分は省略して洗い物を減らしたり、できるだけ簡単に作れるとありがたいです。

砂糖を40g→15gに変更しました。

かぼちゃが持つ甘さで砂糖はかなり軽減

できます。

全ての植物油には発ガン性があり、ガン、認知症や脳梗塞などのリスクがあります。

もちもちではなく、ふわふわでほんのり甘いかぼちゃ蒸しパン。

美味しかったです。

参考：茨木くみ子さん

今日の筆文字はです     難易度★★★★

書きかたのポイント　田をおおきめに

気がむいたら書いてみてください