ノンフライ

 若鶏せせりの【 おつまみ唐揚げ 】

先日、スーパーで丁度よく鶏のせせりが

安くなっていたので迷わず購入。

せせりは一度も調理したことがなかったのですが、とても扱いやすく

植物油不使用で唐揚げを作ってみたら

できました。

もちろん植物油不使用。

(余分な脂身を削いで鶏油にした)

さっぱりした塩味と柔らか食感が

後を引きます。

プリプリし過ぎないのがまたいい。

土佐酢を付けても酸味が効いて美味しい。

激ウマです。

参考：こっタソの自由気ままに

【Kottaso Recipe】さん

今日の筆文字は佐です     難易度★★★★★

書きかたのポイント４画目をながめに

気が向いたら書いてみてください