【5分で梅仕事】

簡単でおいしい梅醤油

ずっと温めていた秘伝の味、梅醤油。

フルーティーで爽やかな風味が濃厚な

味わい。

おさしみに付けたり、ほうれん草のおひたしや

お鍋にも。

2週間漬け込んでから頂きます。

スーパーなどで販売されている梅は

通常は青い状態で梅を捥いで出荷したものが、

一週間くらい店頭に並ぶそうです。

梅ボーイズさんのところでは自然落下した

完熟梅を製造販売しています。

参考：梅ボーイさん

今日の筆文字は捥です     難易度★★★★★

書きかたのポイント　てへんをややおおきくタをややあげて

気が向いたら書いてみてください