2025/06/01 23:03
10分漬けるだけ
笠原流【カツオ漬け丼】となめろう風
昨日の足立区の花火大会は強風により中止と
なりました。
昨年も落雷の恐れで中止。
2年連続の中止でとても残念です。
足立区民として来年こそは盛大な花火を
観たいと願っています。
気を取りなおして
今回は初ガツオを使った簡単に出来る漬け丼を
作ってみました。
火を使わずに簡単に出来るのが嬉しい一品。
マグロやサーモン、他のお魚でも◎
大葉や茗荷、からし醤油の風味がカツオに
よく合います。
味噌味のなめろう風も美味しかったです。
今日の筆文字は茗です 難易度★★★★
書きかたのポイント 4画目が左にいきすぎない
気が向いたら書いてみてください