植物油不使用

シェフの圧倒的【 ピーマンの肉詰め 】改

もうピーマンの肉詰めでピーマンが剥がれる

心配がなくなります。

(ピーマンを斜めに切るのがポイント)

今まで食べていた肉詰めより本当に本格的で

びっくりしました。

合挽き肉の半量と玉ねぎを炒めて味つけした物を

後から加えることで味に奥行きをプラス。

これからはピーマンの肉詰めはこれにします。

炒める時に植物油は使用しません。

(全ての植物油には発ガン性があるため)

パン粉→おからパウダー、牛乳→豆乳へ、

オリーブ油→自家製牛脂ラード

香ばしい香りとコクが食欲をそそります。

参考：George  ジョージさん

今日の筆文字は斜です     難易度★★★★

書きかたのポイント　さいごはながめに

気が向いたら書いてみてください