2025/05/26 23:36
植物油不使用
シェフの圧倒的【 ピーマンの肉詰め 】改
もうピーマンの肉詰めでピーマンが剥がれる
心配がなくなります。
(ピーマンを斜めに切るのがポイント)
今まで食べていた肉詰めより本当に本格的で
びっくりしました。
合挽き肉の半量と玉ねぎを炒めて味つけした物を
後から加えることで味に奥行きをプラス。
これからはピーマンの肉詰めはこれにします。
炒める時に植物油は使用しません。
(全ての植物油には発ガン性があるため)
パン粉→おからパウダー、牛乳→豆乳へ、
オリーブ油→自家製牛脂ラード
香ばしい香りとコクが食欲をそそります。
参考:George ジョージさん
今日の筆文字は斜です 難易度★★★★
書きかたのポイント さいごはながめに
気が向いたら書いてみてください