残ったご飯で作る

失敗なしノンオイル【 ふわとろ卵の天津飯】

少ない材料でパパっと10分で作れる天津飯。

天津飯は餡を最後に掛けるのが一般的ですが、

餡の中に溶き卵を入れる順番で作ります。

ふわふわ、とろとろの食感に餡のとろみが

よく合います。

以前は濃い味つけが好きでしたが、歳を重ねるにつれて諄(くど)く感じるようになり、身体が本当に求めているものはシンプルで毎日食べても

飽きないものに辿り着きました。

参考：プロが教える家庭料理 papa's cookingさん

今日の筆文字は諄です     難易度★★★★

書きかたのポイント　享の口をちいさめに

気が向いたら書いてみてください