2025/05/23 23:27
残ったご飯で作る
失敗なしノンオイル【 ふわとろ卵の天津飯】
少ない材料でパパっと10分で作れる天津飯。
天津飯は餡を最後に掛けるのが一般的ですが、
餡の中に溶き卵を入れる順番で作ります。
ふわふわ、とろとろの食感に餡のとろみが
よく合います。
以前は濃い味つけが好きでしたが、歳を重ねるにつれて諄(くど)く感じるようになり、身体が本当に求めているものはシンプルで毎日食べても
飽きないものに辿り着きました。
参考:プロが教える家庭料理 papa's cookingさん
今日の筆文字は諄です 難易度★★★★
書きかたのポイント 享の口をちいさめに
気が向いたら書いてみてください