小麦粉・牛乳不使用

レンジで濃厚【 米粉のカスタードクリーム 】

材料は4つ、卵・米粉・豆乳・砂糖で

カスタードクリームを作りました。

小麦粉や牛乳を使用しなくてもカスタード

クリームが食べられるのが嬉しいです。

米粉のパンケーキとの相性も◎

レンジで加熱していくと徐々に黄金色に

変化していく工程も楽しかったです。

追加でバニラエッセンスも加え美味しく

いただきました。

半量で作り砂糖を5g減らしましたがもっと

減らしても。

お味は牛乳で作るカスタードクリームと

変わりません。

参考：つちこ 簡単米粉おやつさん

今日の筆文字は卵です     難易度★★★★

書きかたのポイント　さいごはながめに

気が向いたら書いてみてください