家庭で簡単に作れる 笠原流

【自家製なめたけ】

竹串でえのきの根元をほぐすと纏まっていた

えのきが簡単にバラバラになります。

きのこ類は多めに見えても火を通すと縮むので

えのき3株を使用しても多く感じません。

ご飯のおかずやおつまみにも。

つい手が伸びてしまいます。

結局、定番が毎日食べても飽きがこないの

だと思います。

参考：笠原将弘さん

今日の筆文字は株です     難易度★★★★

書き方のポイント　二つのたてかくをながめに

気が向いたら書いてみてください