かんたん   材料2つで

ノンオイル【 ほうれん草の卵炒め 】

菠薐草(ほうれん草)をあく抜きし卵と

合わせて炒めるだけ。

マヨ醤油がほうれん草と卵にマッチして

美味しかったです。

お弁当の一品に加えました。

ほうれん草2束→1束に変更

マヨネーズ→自家製マヨ + お肉を炒めた油を

少量使用。

参考：あさごはんチャンネルさん

〖豚肉の脂身の栄養素・効能〗

飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の２種類が含まれる

飽和脂肪酸(ステアリン酸)

善玉コレステロールを増やし、血管の内部に

張り付いたコレステロールを除去

不飽和脂肪酸(オレイン酸)

血液をサラサラにし、悪玉コレステロールを

減らす

便秘解消、動脈硬化、心筋梗塞予防

今日の筆文字は菠です     難易度★★★★★

書き方のポイント　くさかんむりをやや大きくさいごをながめに

気が向いたら書いてみてください