ノンオイル  植物油なし

【 揚げないコロッケ 】

揚げ物など植物油を使用した料理を断ってから

半年以上が経ちました。

未だに大好物ですが意外と食べなくても大丈夫な

ものです。

でも、たまには油なしで食べてみたくなり植物油なしでコロッケを作ってみました。

衣は玄米パン粉を使用。

添加物や植物油などが入っていない米粉100%の

玄米パン粉です。

お煎餅のような香ばしい香りが素朴で◎

お肉を焼いて出た脂で玄米パン粉を狐色に

なるまでフライパンで炒り、コロッケの種に絡めたら完成。

ノンオイルでさっぱり。胃もたれしません。

ノンオイルでもサクサクで十分美味しかったです。

今日の筆文字は狐です     難易度★★★★

書き方のポイント　瓜のたかさをおさえて

気が向いたら書いてみてください