2025/04/05 22:20
賛否両論 笠原将弘
ノンオイル【 無限えのき 】
えのきがあったらこれからは迷わずに
笠原さんの無限えのきにします。
それくらい美味しかったので。
醤油ベースのかつお節タレが絶妙。
ご飯やおつまみにも合います。
自家製豆乳マヨネーズと豚挽き肉を炒めた時に
出た油を使用しました。
〖 ノンオイルにする理由 〗
精製した植物油には全てに発ガン性があるため
摂らない一択しかありません。
サラダ油、菜種油、米油、オリーブ油等
全てです。
動物性はいいのですが、牛脂やラードも
精製した油なのでいいとはいえません。
油は生鮮食品から摂れる量が適量。
日本人は油を摂りすぎて油中毒になっています。
参考:吉野敏明先生
今日の筆文字は択です 難易度★★★
書き方のポイント さいごはながめに
気が向いたら書いてみてください