植物油不使用

冷蔵庫にあるもので

身体があたたまる【 中華丼 】

昨日は東京でも雪が降り寒い1日でしたね。

冷蔵庫にあるもので作れて野菜がたくさん摂れるあたたかいメニューはありがたいです。

今回は中華丼に木耳(きくらげ)を入れてみました。

最後にふたつまみ程、塩を入れると味が

しまります。

豚肉から出た油を使用したので植物油は不使用。

あんかけに多めのすりおろし生姜で身体が

あたたまります。

なくても美味しいですが、やっぱり中華丼には

鶉(うずら)の卵が1個でも入っていると嬉しいですね。

参考：食事処さくらの料理教室さん

今日の筆文字は鶉です     難易度★★★★

書き方のポイント　子のたかさをおさえて

気が向いたら書いてみてください