手軽なフライパンで

【 もちもち米粉饅頭 】

小麦粉・植物油・乳製品・甘いものは中毒性が

高く、がんや脳梗塞、アルツハイマー、花粉症、

喘息などの様々な病気を引き起こしている事を

多くの日本人は知りません。

海外では食害は常識になっているようです。

外で売っている物は小麦や植物油などを使う

お菓子ばかり。しかも、

市販の加工食品には何が入っているのか、

原材料だけでは分からない部分が多いと

言われています。

やはり食材を選べる自炊が一番安心です。

本当はお菓子も必要ないと言われれば、

そうなのですが、

以前から米粉のお饅頭を作ってみたかったので

今回作ってみました。

モチモチして、黒糖の香りがほんのり、

いつもの自家製の超低糖質あんこと合って

美味しかったです。

今回は黒砂糖を使用。

分量通りだとかなり甘め。

(砂糖は20g→10g減)

あんこを包む工程が慣れないと難しかったです。

比較的、簡単に作れるんですね。

参考：吉野敏明先生

和菓子のお兄さんの美味しい直送レシピさん

今日の筆文字は兄です     難易度★★★

書き方のポイント　口部分をちいさめに

気が向いたら書いてみてください