グルテンフリー  こんにゃくマンナン使用

モチモチ【フライパンで 米粉パン 】

ずっと作りたかった初心者さん向けの米粉パン。

先日、やっと作ることができました。

かなり苦戦しましたが、うまくできて

よかったと思います。

初心者にはちょっと難しく感じました。

焼き目はカリカリ、中はモチモチ。

ちょっと味見のつもりが美味しくて1個

ペロッと食べてしまいました。

イーストのいい香りと豆乳のコクが後を引きます。

混ぜる過程でヘラが折れるアクシデントも

どこかに吹き飛びました。

何もつけなくても美味しいですが、

中に具を入れればおやきみたいになるかも。

腹持ちもいいのでおやつにピッタリだと

思います。

一度食べたらきっとまた食べたくなります。

参考：茨木くみ子さん

今日の筆文字は向です     難易度★★★

書き方のポイント　3画目をよこながに

気が向いたら書いてみてください