意外な美味しさ

【甘酒おしるこ】～柚子皮～

あんこのおしるこ、じゃない方の食べ方。

味の想像ができませんでしたが、

これが意外に美味しくて、私はこちらの方が

好きかもしれません。

ちょっと濃いめの甘酒(酒粕と米麹のブレンド)

少々のお塩と柚子皮のすりおろし、

(少々は親指と人差し指でつまむ量)にお餅。

お塩が入るだけでコクと甘みが増し、柚子皮の香りがいいアクセントになります。

おすすめです。

今日の筆文字は指です     難易度★★★★★

書き方のポイント　日をこぶりに

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