【 かぼちゃの和風ポタージュスープ 】

～白皮砂糖かぼちゃ～

白皮砂糖は昭和の時代に各地で作られていた日本かぼちゃ。

肌色の皮で菊座の型です。

去年の年末に帰省した際、このかぼちゃを

実家でもらいました。

30cmぐらいのビックサイズを

ポタージュにしてみたら砂糖不使用なのに

とても甘くて美味しいかったです。

白皮砂糖かぼちゃに出会える機会は少ないかも

しれませんが、もしよかったら試してみて

ください。

参考：松田みやこさん

今日の筆文字は菊です     難易度★★★★

書き方のポイント　4画目を中心よりに

気が向いたら書いてみてください