アレンジ ノンオイル【やみつき蓮根サラダ】

植物油の長期摂取は肌にシミを作ったり

がんや認知症などを引き起こす原因と言われて

います。

植物性の油はお米に含まれているので

毎日お米を食べていれば自然に摂れる食品。

日本人は体質的に油の処理能力が低いため

積極的に摂る必要はありません。

そして、

植物性よりも動物性が安全とされています。

(精製されていないもの)

先日の豆乳マヨネーズを使って蓮根サラダを

作ってみました。

蓮根とにんじんはスライサーに任せて。

さらにレンジ調理で時短になります。

さっぱりして美味しかったです。

参考： ラクうま料理とグルメ記録さん

ちびかばクッキングさん、吉野敏明先生

今日の筆文字は任です     難易度★★★★★

書き方のポイント　４画目のながさをひかえめに

気が向いたら書いてみてください