アレンジ

【米粉のとろけるホワイトシチュー】

小麦粉(グルテン)を使わない米粉のホワイト

シチュー。

別に米粉に豆乳を加えて混ぜておき、

後入れすることでダマになりません。

米粉でとろみをつけると時間が経っても

水に戻りにくいのでおすすめです。

玉ねぎ、にんじん、じゃがいもにラップをかけ

レンジで600w5分。

玉ねぎとじゃがいも半量のみをブレンダーに

かけてなめらかにし

コンソメも適量加えました。

【材料】

玉ねぎ   1/2個                  米粉   10g

しめじ    約40g                豆乳   125 ml 

にんじん   1/2個

じゃがいも   大1個

お水   400ml

塩  こしょう  少々

参考：茨木くみ子さん

今日の筆文字は戻です     難易度★★★★

書き方のポイント　戸の口をおおきさをひかえめに

気が向いたら書いてみてください