【紅茶麹ラテ】

以前に紹介した抹茶麹ラテ、コーヒー麹ラテと

続き

今回は紅茶麹で豆乳ラテを作ってみました。

冷たい飲み物はまだ出番がありますね。

麹が発酵するまで7時間とかなり時間はかかりますが

料理はそれでも作ってみたくなる楽しさや

奥深さがあります。

コーヒー麹ラテが少し甘いと感じたので炊いた

ご飯を150g→60gに減らしました。

豆乳を入れる量によって味が変わります。

お好みの量を入れてください。

参考：腸活おばさん

紅茶の効果

老化防止、抗酸化作用、免疫の向上、

抗菌・抗ウイル作用

脂肪燃焼作用

歯質の強化、虫歯予防

(フッ素は歯みがき粉にも使われている成分で

歯を丈夫にしたり、虫歯の原因となる菌の

働きを抑える)

新陳代謝の向上

血糖値の上昇抑制

リラックス効果など

今日の筆文字は丈です     難易度★★★★

書き方のポイント　２画目はらいにむかってカーブをつけて

気が向いたら書いてみてください