一晩寝かせて

簡単おつまみ【酒粕豆腐】

お彼岸に塩みりんあんこを使っておはぎを

作りました。

天然塩をちょっと振ったら甘味が引き立ち

豆の風味もしっかり感じられて

おいしかったです。

今回はおつまみ系を。

酒粕を使って酒粕豆腐です。

酒粕と味噌、みりんを混ぜて豆腐を漬ける

だけでとても複雑な味になります。

絹ごし豆腐でも◎

おつまみ系が好きなので定番メニューに

したいと思います。

参考：プラントベースゴハンさん

今日の筆文字はです     難易度★★★★

書き方のポイント　１１画目はらいをながさをおさえて

気が向いたら書いてみてください