砂糖不使用   アレンジ

 ほろにが【コーヒーみりんプリン】

みりんを使った身体に優しいプリンです。

(みりんは本みりんを使ってください)

仕上げにコーヒーみりんシロップのソースを

かけるとコクがアップ。

インスタントコーヒー 大1をプラスして豆乳

臭さを軽減。

材料はそのままで奥薗壽子さんの時短でできる

加熱方法に変更しました。

(弱火5分、火を止めて蓋をしたまま5分)

コーヒーみりんシロップ

(1個分)

みりんシロップ    大1/2

(みりんを半分の量に煮詰めたもの)

インスタントコーヒー   2.5さじの1/2

をよく混ぜる

個数の分だけ倍量してください

参考：金子美和(さとみわ)さん

            奥薗壽子さん

豆乳は腸内環境を整えたり便秘改善にいいと

言われていますが、自身が摂取するとお腹が

張ったり、ゴロゴロしてしまうので現在は

飲む事をやめています。

一般的に身体にいいと言われていたとしても

自身のように体質的に合わない場合があります。

また、閉経前の人が豆乳を摂りすぎてしまうと

生理不順や月経過多などホルモンバランスが

乱れる心配があり注意が必要です。

たまにプリンとして少量食べるくらいなら

大丈夫かと作ってみました。

今日の筆文字は閉です    難易度★★★★★

書き方のポイント　才のスペースをひろめに

気が向いたら書いてみてください