梅仕事 ～練り梅作り～

今年は梅が不作らしいのですが、自宅の梅木は

老木ながらもたくさん実をつけてくれました。

ご近所さんにもお裾分け。

去年できなかった梅仕事、練り梅を作ってみました。

落ちて傷がある梅でも捨てずに美味しく

頂けます。

調味料は天然塩、みりん、はちみつだけ。

ご飯に乗せたり、冷奴にも。

甘酸っぱくさっぱりして今の季節にピッタリです。

暮らしニスタ 簡単電子レンジで梅仕事/【キズ梅の救済にも】

焼き練り梅 関口絢子さんを参考にさせて頂きました。

今日の筆文字はです     難易度★★★★★

書き方のポイント　上の横画のながさをひかえめに

気が向いたら書いてみてください