日本初の深紅のとうもろこし「大和ルージュ」

今朝、初めてテレビで見て驚きました。

とても色鮮やかなワイン色、大和ルージュという名前も

おしゃれです。

この色には一般的なスイートコーンにはないアントシアニン

(ポリフェノールの一種）が豊富に含まれているようです。

お味はとうもろこしの風味の中にサツマイモのような優しい甘さ

があるのだとか。

スーパーで手軽に買えるものではありませんが、是非、

食べてみたいですね。

2023年7月20日　グッド！モーニングにて放送

今日の筆文字はです　　難易度★★★

書き方のポイント　最後の画をながめに

気が向いたら書いてみてください