2023/03/31 19:58
先日、おふくろもう一杯の番組で相模原市の
「かて飯」が放送されました。
昔から食べてきた、まぜご飯が「かて飯」ということを
この番組を観るまで全く知りませんでした。
人参、油揚げ、ちくわなどを甘辛く煮たものと
酢飯を混ぜ合わせたもので、
祖母から母、母から私へと多少違いがあるかもしれませんが続いています。
各地にも色々な「かて飯」があるようですね。
亡き祖母が作ってくれた “あのかて飯” が食べたくなりました。
今日の筆文字は杯です 難易度★★★★
書き方のポイント 最後の画をすこしさげて
気が向いたら書いてみてください
