2023/03/04 18:03


バームクーヘンの切り方はそぎ切りで

バームクーヘンは垂直に包丁やナイフで切って食べる。
それが正しい食べ方だとずっと思い込んでいました。
正しくはナイフなどを寝かせた状態で薄くスライスする
のだそう。
そぎ切りの方がしっとりした食感になるようで
食べ物は切り方一つで全く印象が変わってしまうもの。
今まで何度となく食べてきたのに、もったいない事を
していたと思います。
クラブハリエのバームクーヘンを普通に切って食べてしまった。
今度、食べる時はもちろんそぎ切りで。

今日の筆文字は輪です  難易度★★★
書き方のポイント 侖のかさの右をながく
気が向いたら書いてみてください