2022/09/08 18:15
妻の祖母の味 里芋の煮っころがし
そろそろ里芋の美味しい季節です
里芋の煮っころがしは私の大好きな料理のひとつ
「妻の話」
私が子供の頃、食が細く、食べる事が辛かった時期がありました
ガリガリの身体で食欲がなかった事から
おそらく拒食症に近かったのではないかと思います
両親が外で働いている間、祖母が代わりに家事をしてくれていました
煮物が上手で、特に里芋の煮っころがしが出た時は心の中で
手を叩いて喜んだものです(笑)
醬油で甘辛くした煮魚も、とても美味しかったこと
私が食べやすいように祖母が小骨をきれいに取って食べさせてくれました
厳しい人でしたが、忙しい中、私に食べさせようと世話してくれたのだと
思うと私は可愛がられていたのだと今更ながら気づきました
食欲がない私でも祖母の料理を食べていたお陰か
段々と食べられるようになり、
いつの間にか「ガリ」でなくなりました(笑)
手作り（祖母の料理）はしあわせの味です
今日の筆文字は芋です
書き方のポイント 最後の縦画を気持ち長めに
気が向いたら書いてみてください
