以前からがんもどきが好きでおでんの中の一つというよりも

がんもどきだけの煮物をよく食べてきました

がんもどきという名前も親しみを感じていましたが

関西の方では飛竜頭(ひりょうず)と呼ばれていることを初めて聞いたときには

恰好よく強そうで他の地域ではがんもどきが出世しているように感じました(笑)

私にとっては見た目や食感からがんもどきはがんもどきであって

飛竜頭は違う食べ物に思えてしまいます

でも今日は特別に普段のがんもどきではなくて飛竜頭の一文字の頭を

今日の筆文字にしたいと思います

書き方のポイント　豆を大きめに

気が向いたら書いてみてください